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「鴨汁うどん」はじめました

鴨汁うどん

青森から直送している当店の鴨は、冷凍でも、合鴨でもない「生の本鴨」です。
今年はじっくりローストして、埼玉県産の長葱・椎茸・舞茸を鴨油(カナール)で炒めました。
この辺りでは味わえない、濃厚な本鴨の味を是非お楽しみください。

つけ汁
 小 300g 1080円
 並 400g 1180円
 中 600g 1280円
 大 800g 1480円

かけ汁
 小 200g 1080円
 並 300g 1180円
 中 400g 1280円
 大 500g 1480円

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